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大正からの歩み 横須賀市 三十年使える刃物

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  • 2017年8月14日

    30年以上使っている銅で出来た研ぎ台!!掃除完了♪キレイになりました(^o^)DSC_2132

  • 2017年8月13日

    1   菜切包丁の腐ってしまった柄と研ぎDSC_2124

    2   サビ落とし完了!DSC_2126

    3   柄の先がサビて薄くなってしまった為、エポキシ接着剤で補強しながら固めるDSC_2129

    4   柄つけ、研ぎ完了!!DSC_2130

    今日もお客さまからお預かりした包丁!まだまだ長く使って頂けるように、心をこめて研ぎ修理をやらせて頂いてます。

        横須賀菊秀刃物店

  • 2017年7月27日

    1   変な研ぎ屋で無駄に薄く研がれてしまった為…刃こぼれしちゃいました(‥;)

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    2  包丁はただ薄く研げばいい訳ではなく、角度が重要!

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    3   研ぎ直し完了!

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    4   切れ味チェック!! 切れ味バツグンな包丁に戻りました!

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  • 2017年7月25日

    来月のお休みは

    8月2日(水)、16日(水)、17日(木)、

    30日(水)

    営業時間  10時~19時

    菊秀刃物店

  • 2017年7月18日

    1   サビてしまった包丁…柄もなくなってしまったので…

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    2   まずは型直しと研ぎ…1500341913604

    3   長いから少し大変。。。1500341921262

    4   サビ落とし、紫檀製の柄を付け、完了!!1500341925684